4 pinsons à Pékin

15 mai 2017

Visite Franc-Comtoise, partie 2

Restaurants Si vous passez par Pékin, il y a deux plats incontournables : le canard laqué et les jiaozis. Nous nous devions donc de les faire découvir à nos visiteurs ! Le canard laqué ne ressemble en rien à ce qu'on peut voir en retaurant chinois en France. Ici il est servi entier, puis découpé sous nos yeux en petites lamelles. La peau est très croustillante, c'est le principe. On le dépose dans une mini crêpe vapeur très fine, agrémenté de petits legumes cru émincés et d'une sauce, et l'on mange cette petite galette en une... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Visite franc-comtoise ! partie 1

Ca y est, nos courageux visiteurs ont posé leurs pénates à Pékin !  Courageux car malheureusement nous n'avons pas eu beaucoup de visites jusqu'à présent.... David et Stéphanie sont donc arrivés avec leur petite Kim fin avril, profitant ainsi du magnifique printemps Pékinois, soit la meilleure saison pour visiter Pékin ! J'en ai donc profité pour revoir les classiques, mais cette fois accompagnée par des amis à qui j'avais hâte de montrer  tout ca, ainsi que notre vie de tous les jours. Ca fait tellement plaisir de pouvoir... [Lire la suite]
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22 mars 2017

2 ans !!!

Cela fait un moment que l'on a pas posté. Ici la vie suit son cours, nous avons passé le cap des 2 ans ce 1er mars sans même nous en apercevoir ! 2 ans qui sont passés à une vitesse folle, 2 années tellement enrichissante pour nous 4 à tous points de vue, enrichissement personnel, ouverture à une culture à mille lieux de la nôtre, voyages, apprentissage d'une nouvelle langue pour les filles, rencontres, visites, obtention d'un diplôme pour ma part,  bref 2 ans années ou l'on ne s'est pas ennuyé, c'est le moins qu'on puisse dire.... [Lire la suite]
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22 février 2017

4 Pinsons and Co au Pays des Kangourous - Phillip Island

La dernière partie de notre périple s'est donc déroulée à Phillip Island,une île à l'est de Melbourne  reliée au continent par un pont. Nous étions logés dans une maison face à la mer de nouveau, ou nous pouvions apercevoir de temps en temps des kangourous traverser la pelouse durant nos petits déjeuner. Nous avons aperçu des kangourous (surtout wallabis je crois) assez régulièrement, mais pour les enfants nous nous devions d'aller dans un parc afin de les voir de plus près. Un des plus beaux souvenirs des filles sera donc... [Lire la suite]
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19 février 2017

4 Pinsons and Co au Pays des Kangourous - Port Fairy, les 12 Apôtres

Port fairy est un village de pêcheurs. C'est ici que se sont installés les baleiniers et chasseurs de phoques en 1860. Le centre ville consiste en 2 rues en angle droit qui regroupent les restaurants et petits commerces de la ville. L'aspect général, tout comme les autres villes que l'on a traversé, nous a fait penser aux USA, image confirmée par notre amie qui  a vécu au Texas plusieurs années. Malheureusement je n'ai pas vraiment de photos d'ensemble... Imaginez ces rue bordées de boutiques  aux devantures de bois de... [Lire la suite]
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