Visite Franc-Comtoise, partie 2

Restaurants

Si vous passez par Pékin, il y a deux plats incontournables : le canard laqué et les jiaozis. Nous nous devions donc de les faire découvir à nos visiteurs !

Le canard laqué ne ressemble en rien à ce qu'on peut voir en retaurant chinois en France. Ici il est servi entier, puis découpé sous nos yeux en petites lamelles. La peau est très croustillante, c'est le principe. On le dépose dans une mini crêpe vapeur très fine, agrémenté de petits legumes cru émincés et d'une sauce, et l'on mange cette petite galette en une bouchée. 

N'ayant pas pris de photos je vous en ai trouvé sur internet, que vous voyez à quoi ca ressemble ;)

Les jiaozis quant à eux sont les fameux raviolis vapeurs, servi dans des boites en bambou. La pâte est très fine, fourrée généralement de porc ou de légumes, et un bouillon s'en échappe lorsque l'on croque dedans. Huuuum j'en ai l'eau à la bouche !

Cuandixia

A une centaine de kilomètres de Pékin se trouve le village de Cuandixia, mais comme toujours à Pékin lorsque l'on veut sortir de la ville le week end, il nous aura fallu 3 bonnes heures pour y arriver. Et oui c'est le problème quand on est 22 millions d'habitants et qu'on veut tous s'aérer le week end !

Cuandixia est un village typique à flanc de montagnes. 

On prend un peu de hauteur...

en mode selfie

Wangfujing

Bien qu'étant très touristique, nous n'étions encore jamais allé dans ce quartier, un dédale de vendeurs de souvenirs et de street food. Ce sera notre dernière soirée,

En mode bikers :

on y trouve toutes sortes de brochettes !!!

Et un dernier selfie entre copines avant le départ...

Merci de votre visite, nous étions ravis de ces 15 jours passé ensemble !

Nous avions aussi fait un joli tour en vélos dans les hutongs et autour d'un lac, malheureusement mon internet fait des siennes et ca commence à être compliqué. On en restera là pour ces 15 jours ;)

Sinon un petit changement sera survenu cette semaine, puisque je vais reprendre le chemin du travail. Le blog sera donc un peu laissé de coté durant un moment. à bientôt !

Comments

[marie-claude Del]

C'est chouette! et vous êtes trop jolies les filles! C'est un voyage qui nous aurait vraiment plus! Quand vous êtes parties, Julien et moi en avons discuter quelques fois, mais bon, nous avions d'autres impératifs, la maison en était un gros et ensuite la deuxième grossesse etc. Nous n'irons pas plus au Québec non plus cette année...Enfin, nous sommes bien content pour vous que Steph et David aient fait ce voyage! Gros bisous et bonne chance dans ton nouveau boulot Lucie! :)